Slattefors Honung
2024 fick vi möjligheten att köpa ett bisamhälle av en bekant. Vi hade i många år pratat om att skaffa bin för att få en bättre pollinering av våra växter och nu blev det äntligen av att vi skaffade bin.
Första året gav en begränsad mängd honung men i år (2025) har bina producerad mer honung samtidigt som vi utökat med en bikupa till.
Båda bisamhällena har vi i vår trädgård och bina verkar trivas bra. Bor ni inom en radie av 2 km från Slattefors har kanske bina även besökt era växter.
Allt är mycket småskaligt och lokalt, den honung som vi själva inte behöver säljer vi så att fler skall kunna njuta av äkta svensk honung från Slattefors.
Årets honung 2025
En första skattning av honungen gjordes den 27 maj, det blev en mild och fin honung som troligen innehåll en hel del nektar från de rapsodligarna som blommat så fint. All denna honung är nu slut.
Den andra skattningen gjordes den 4 juli och det är den honung som vi nu har till försäljning. Denna honung är lite mörkare och har lite kraftigare smak och är jättegod.
Vi hoppas att göra ytterligare en skattning innan bina går in i vintervila.
Nyslungad honung
350 gr rinnande honung.
Slungad den 4 juli 2025
Pris 50 kronor
Sommar honung
625 gr fint kristalliserad honung.
Slungad den 4 juli 2025
Pris 90 kronor
Kontakt
Har du några frågor eller vill beställa lite honung är du välkommen att ta kontakt via vår email.
